מוצרי בשר בקר מגידול של חוות יהודייה ללא אנטיביוטיקה ובגידול נאות
Sort by
Display per page
נתח שריר הזרוע, פרוס עם עצם מח במרכזו
אנטריקוט משובח במיוחד העובר תהליך יישון יבש
סטייק משובח ומיושן אצלינו כחודש
בשר טחון ברמת שומן לפי בחירה. רמת שומן גובהה לצלייה ובישול רמת שומן רגילה לבישול בלבד רמת שומן נמוכה לבישול
7 ק"ג של נתחים: 1 ק"ג אוסובוקו 1 ק"ג פילה מדומה 2 ק"ג המבורגר 2 ק"ג בשר טחון 1 ק"ג אנטריקוט על עצם מיושן
נתח פופולרי מאד לתנור ומעשנה. דורש צלייה איטית וממושכת, בעל מרקם סיבי אך נקי מרקמות חיבור ואידיאלי גם לפסטרמות קרות
אסדו עם עצם פרוס דקדק לצלייה על המנגל