פילה מדומה "גדל בחווה"

אנטריקוט משובח במיוחד העובר תהליך יישון יבש

הקציצה האהובה והמוכרת

נתח פופולרי מאד לתנור ומעשנה. דורש צלייה איטית וממושכת, בעל מרקם סיבי אך נקי מרקמות חיבור ואידיאלי גם לפסטרמות קרות